家常面筋炒香菇

1、第一步、香菇和青菜都洗干净，然后放到案板上香菇切成块，青菜一朵切成二，蒜剁成末备用

2、第二步、锅中加入水烧开，把青菜下入锅中烫一下熟就可以捞出控水，控好水的青菜放到餐盘中摆放整齐

3、第三步、锅洗干净下入没烧热，下入蒜末、蚝油爆香，再下入酱油

4、第四步、往锅中加入两勺水，下入切好的香菇开大火煮

5、第五步、加入盐、鸡精、白糖调好味，下入面筋

6、第六步、下入面筋煮至面筋泡发，加入水淀粉勾芡就可以出锅摆盘