胡萝卜素炒粉条的做法——小白学做菜！

1、首先把粉条与冷水一起下锅，开大火烧开之后来出来过凉水，再放在冷水里炮5分钟后沥干水分备用。

2、接着把胡萝卜去皮，青椒去蒂去籽洗干净分别切成丝备用。

3、开大火锅烧热之后加入蒜末煸香，香味出来之后吧胡萝卜丝和青椒丝一起倒进去翻炒。

4、翻炒1分钟左右即可把沥干水分的粉条倒进去继续翻炒，直到粉条与胡萝卜丝和青椒丝充分融合即可。

5、再翻炒过程中可以加入适量酱油进行提鲜，在熄火之前加入适量盐进行调味即可。

6、最后一步就是熄火起锅将粉条炒胡萝卜装盘端上桌享用啦！