豌豆苗枸杞荷包蛋汤

1、平底锅少量油中小火煎荷包蛋至两面金黄

2、倒入300-400ml的开水煮开

3、下豌豆苗，不用煮久，让豌豆苗都焯水变色就可以放盐和鸡精，我放了点美极鲜味汁，鸡精少放。

4、放入枸杞闷2-3分钟，关火完成。

5、豌豆苗爽口，汤汁带有枸杞的清甜。不油腻又管饱。