猪蹄怎么做

 时间:2024-10-15 01:35:43

1、锅里热油。

猪蹄怎么做

2、油热后放入洗干净的猪蹄小火慢慢煎,直到猪皮煎的有点小焦发黄即可。

猪蹄怎么做

3、倒入2大勺蚝油和适量黑胡椒粉和小半碗白酒入锅,炒到猪蹄上色。

猪蹄怎么做

4、把猪蹄拿出放入高压锅,加水半没过猪蹄,再加入适量的盐。

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5、高压锅压上20-30分钟。

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6、锅后把猪蹄捞出,放炒锅里再加上2勺蚝油炒炒重新上色即可。

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