湖南邵阳猪肉丸子的做法

 时间:2024-10-12 14:24:37

1、先把猪肉豆腐丸子放在热水里反复清洗,洗掉它上面的黑色的灰尘。因为都是柴火烟熏出来的,有点难清洗,所以一定要用热水来洗,我放了盐和面粉一起搓洗,还算洗得干净了。

湖南邵阳猪肉丸子的做法

2、再把猪肉豆腐丸子,切成片摆在盘子里,把辣椒和大蒜籽也处理好切碎。

湖南邵阳猪肉丸子的做法

3、再把辣椒和大蒜末撒在切好的猪肉豆腐丸子上面。

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4、烧一碗水,水滚后把猪肉豆腐丸子放进锅里隔水蒸八分钟。

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5、时间到了,不要急着打开锅盖,让里面的水蒸气再虚蒸二分钟。再小心端出来,准备上桌开吃,家乡的味道,独特的味道。

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