正宗的锅包肉的做法

1、切好的猪肉片放入小碗内，放入料酒。

3、胡萝卜切丝。

5、半小时后，将腌制的肉片从冰箱取出，另取一个盘子放入适量淀粉（与肉的量相适）

7、取一小碗，放入适量淀粉（与肉片量相适）。

9、放点油

11、炸好后捞出，控油备用。

13、放入肉后，放入调味汁即可