怎么制作蚝油豆角

 时间:2024-10-11 18:44:52

1、长豆角洗净切掉根部,切成20厘米左右的段。

怎么制作蚝油豆角

2、锅里水烧开,倒入一点植物油,下长豆角焯水。

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3、大火焯水三分钟左右至豆角变软。

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4、热锅放混合油,倒入豆角,大火翻炒,将豆角炒至起虎皮状。

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5、再倒入蒜泥,小米辣炒出香味。

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6、然后加生抽。

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7、蚝油、食盐,继续翻炒,炒至入味后即可出锅装盘。

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8、一盘好吃的豆角就做好了。

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