1、130克黄油在室温下变软，直到可以用手压出。
2、加入70克糖粉拌匀。
3、一个鸡蛋打散，约50克的鸡蛋液。分四次加入到黄油中。
4、每次你加入鸡蛋混合物，在加入下一个之前充分混合。
5、依次筛出250克低筋粉、15克可可粉、15克奶粉。充分混合成面团。
6、加入100克事先烤好后去皮的核桃仁，拌匀。
7、把它放进保鲜袋里，做成圆柱形或长方形的条状。冷藏40分钟。取出，切成半厘米到一厘米。把它均匀地放进铺有油纸的烤盘里。
8、预热烤箱后，放入烤箱中层，上下火180度，烤制25分钟（需提前预热烤箱，根据自家烤箱温度），稍微定型后及时加盖锡纸。
9、晾凉后，装入密封容器。
