猪肺煲莲藕这样做才美味

1、猪肺买来后，用盐不断搓洗，用水不断冲洗干净。

2、而后放入砂锅内焯水

3、焯水后用凉水再仔细清洗一遍

4、放入砂锅内，一次性加入适量的水，小火慢煲2个钟头左右。然后取出放凉后切成小块。

5、莲藕去皮后切成薄块

6、切成薄片（这样煮出来的莲藕不费时，且口感很脆，比切块好吃）。当然也可以选择切厚块。莲藕和猪肺放在一起，煮5分钟左右就可以出锅啦！