泡菜豆腐汤的做法

1、肥瘦相间的五花肉用酱油，酒泡一会入味，切成薄片，煎锅起锅烧油，把五花肉两面煎至金黄色起锅备用。

2、新鲜的白菜洗干净，茎用刀片薄块，叶子切小块备用。

3、准备提前腌好的泡菜，泡菜不用洗，密封装的拆开即食。

4、锅里加水煮开，放入泡菜，大火煮开，汤要稍微多点。

5、加入半盒浓浆豆腐，豆腐切小块放到泡菜汤里煮入味。

6、煮开的泡菜汤里最后加入白菜，煎好的五花肉，煮2分钟出锅，可以加入一点甜面酱，泡菜汤就完成了。