萝卜炖牛腩的做法

1、牛腩洗干净

2、冷油炒干辣椒 出香味放入蒜片和姜片炒

3、倒入牛腩翻炒 至牛腩变色

4、慢慢翻炒 出香味 看情况加不加水 一般牛腩会炒到出水 我这个没加水

5、放入半块火锅底料 翻炒

6、火锅底料融化和牛腩炒均匀 倒入半罐啤酒 小火慢炖

7、牛腩顿的差不多后 加入萝卜块

8、加入土豆块（容易化 所以最后放）

9、美味 加入适量盐 鸡精 继续炖

10、出锅 我家猫都馋哭了