家常辣子鸡怎么做

1、将鸡腿肉均匀切块。

2、倒入食盐、十三香、料酒、生抽、老抽，搅拌后腌制15分钟。

3、起锅热油，放入葱、姜、蒜，炒至发黄。

4、倒入腌制好的鸡块，小火煸炒8分钟左右。

5、倒入青红椒，加入少许老抽，翻炒半分钟后出锅。

6、总结如下。