炒面的家庭做法

1、选用新鲜的面条。

3、准备好猪肉，火腿肠，鸡蛋。把胡萝卜，青椒洋葱洗净。

5、准备好八角，葱姜切片。

7、锅中再次放油，把八角葱姜放入锅中炒香，倒入猪肉片翻炒均匀，把其它的配料倒入锅中一起翻炒，加入适量的冰糖老抽。

9、最后放入鸡蛋快，加入适量食盐搅拌均匀即可。