醋烹鲫鱼的做法

1、鲫鱼从中间片开，去净内脏。鳞。腮，洗净。

3、放入鲫鱼。炸10分钟。

5、滤干油。放在盘里备用。

7、锅中加油烧热，葱姜末爆锅，加入酱油.醋.盐.

9、炒匀后加入辣椒丝。