地道的菜头丸子的做饭

1、白萝卜削皮后洗干净削成丝，剁碎，用洗干净的纱布把水份挤干，找个干净的盆装

2、地瓜粉的好坏是很重要的，大概加了8小碗满满左右地瓜粉，（凭感觉，不要太湿，也别太干），一碗洗干净的花生米，一撮盐调味。拌均匀

3、 一手一把，抓圆成丸子

4、热水上锅，大约蒸十五分钟。这样基本就做好了。以后想吃了可以用油炒着吃。