鲔鱼蛋饼怎么做

1、鲔鱼罐头倒出，碾碎。

2、鸡蛋、中筋面粉、地瓜粉和清水混合，搅拌均匀。

3、加入色拉油，搅拌均匀。

4、锅内倒入食用油，加热，放入两勺面糊，摊平，煎熟。

5、锅内倒入食用油，加热，加入鸡蛋，放上饼皮，煎至定型，翻面。

6、取出，放上鲔鱼和黄瓜丝。

7、卷起，切成小块。

8、倒出生抽，做出酱料。