宝宝版菌菇汤怎么做

1、金针菇、杏鲍菇和海鲜菇清洗干净，放入开水中，大火，焯熟。

2、捞出，切碎。

3、鸡蛋分离蛋清和蛋黄。

4、蛋黄和温水混合，搅拌均匀。

5、锅内刷上食用油，加热，放入大蒜，大火，爆香，盛出，过滤。

6、金针菇、杏鲍菇和海鲜菇倒入开水中，大火，煮沸，转小火，熬20分钟。

7、倒入蛋黄液，搅拌均匀。

8、加入蒜油，搅拌均匀。

9、加入食盐，搅拌均匀。