美味黄豆焖猪蹄的制作方法

1、1猪蹄对半切后斩块，洗净，入冷水锅里煮开

2、2焯烫片刻过凉水洗净

3、3锅内放入适量油，放入姜片

4、4加入猪蹄继续翻炒片刻

5、5倒入适量生抽，烹入料酒，放入适量冰糖

6、6加入干净的黄豆、葱；加入适量的水；

7、7大火煮开后转小火煮至猪蹄酥烂

8、8依口味加入适量盐，加入老抽翻炒上色，出锅时撒少许葱段即可