日式牛肉丼饭的做法

1、鍋中放一小塊黃油，把肥牛片煎炒

2、煎至把肥油逼出來，加入少許的黑胡椒粉、盐

3、捞出肥牛片，备用

4、留下鍋中剩的一點油，爆炒大蔥絲、洋蔥絲、香菇、胡蘿蔔，加一點塩巴。

5、再把肥牛片倒入，一起拌炒。

6、倒入調好的日式叉燒醬汁，醬汁可以不用全放看個人的口味調整。直到稍微收汁即可。

7、碗中盛上熱飯，淋上牛肉丼，灑上蔥花、白芝麻即可享用。