大米锅巴的做法

1、剩米饭加入少许油，搅合一下，微波加热一分钟。

2、加入淀粉20g，五香粉适量，椒盐2g，芝麻适量，搅拌均匀。

3、把搅匀的饭团放到保鲜膜上包裹住，擀成薄片。

4、用刮刀隔着保鲜膜切成小片。

5、锅中热油，把刚才擀好的大米片下锅炸至金黄捞出。

6、把油沥干装入碗中，撒点儿椒盐，就可以开吃啦！