五花肉白菜炖干豆腐

1、白菜洗净控干。

2、干豆腐切条用开水冲泡。

3、五花肉加葱姜，料酒，大料煮熟。

4、捞出晾凉。切片待用。

5、将煮肉的汤倒入砂锅。

6、将白菜干豆腐放入砂锅中开始炖。

7、炖煮八成熟放入切好的五花肉。炖煮10分钟左右放入适量盐即可。