萝卜炖牛肉

1、配料准备好，牛腩切成麻将大小备用；

3、烹入米酒，加酱油和八角、桂皮、花椒、小米椒炒匀；

5、砂锅炖制蛸韶廓牛肉至8分熟时，倒入萝卜一起炖，临出锅时，放蒜头，最后撒点蒜叶和剁碎的红椒即可出锅了！如果是高压锅，在高压锅压制好后，再回锅，下萝卜一起炖，最后撒些蒜叶和红椒末就行了。