法式焦糖杏仁酥脆饼干的做法

 时间:2024-10-31 06:25:43

1、准备好所有的材料。1⃣️黄油提前软化(手指可以轻松按进去)2⃣️全蛋液一定要常温状态

法式焦糖杏仁酥脆饼干的做法

2、黄油搅拌顺滑,一次性加入幼砂糖或糖粉,搅拌均匀

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3、鸡蛋搅拌均匀分三次加入,每次加入都要被黄油完全吸收,混合均匀了之后再加下一次

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4、粉类分2次加入,然后切拌➕手抓至无干粉

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5、装入保鲜袋擀成28✖️28长款,大概6毫米厚度,然后冷冻30分钟

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6、冷冻后把保鲜袋剪开,撕掉,放入三能金盘,表面用叉子叉上洞孔!如果是普通烤盘记得垫油纸

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