怎么做意式土豆团

1、土豆煮熟后去皮碾成泥。调入适量盐和黑胡椒

2、磕入两个蛋黄

3、加入面粉后。揉匀。

4、揉匀成一个土豆面粉团团啦。

5、桌上撒上大米粉防粘。然后切成一个一个小团团

6、把这些小团团揉成圆形。再之后用叉子压上小印子。有了印子的土豆团子烹煮接触表面积比较大， 完工。