番茄烧排骨的做法

1、食材。

2、备好姜葱，调料。水淀粉。（淀粉和水，一般1比1.5）

3、锅里烧开姜葱水，加入排骨焯水，再用温水洗去浮沫。

4、锅里入油，炒香姜葱（葱白段）。

5、加入番茄丁，小炒，再加入番茄沙司炒一下。

6、加入排骨、蚝油，炒匀。

7、加入开水约200ML。烧开后，中小火炖约20分钟。

8、大火烧汁，转小火淋入水淀粉。晃动炒锅，酱汁包住排骨。

9、撒上葱花装碟。