山药乌鸡汤怎么做

 时间:2024-10-12 10:10:38

1、食材展示:乌鸡500克、山药5克、枸杞5克、红枣5克、姜5克、盐5克、水50克。

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2、准备配料:乌鸡斩块,去内脏后清洗,山药洗净,去皮切斜块,用清水泡着以免变色,红枣洗净备用,姜切片。

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3、入锅炒制:乌鸡冷水下锅,大火煮沸后,捞出乌鸡,用温水清洗。

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4、砂锅内放入乌鸡、红枣、姜片,大火烧开后,小火煲40分钟左右。

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5、加入山药块,继续加盖,小火煲20分钟即可加盐出锅。

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6、总结如下。

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