经典土豆牛肉的做法

1、牛肉切片，加入1勺沙爹酱腌制

2、先炒胡萝卜，炒至微微变色

3、加入土豆继续翻炒

4、加入开水，沫过胡萝卜土豆，盖上盖子焖到水干胡萝卜土豆熟

5、加入腌制好的牛肉快速翻炒

6、加入适量清水，炒至牛肉无明显血色就可以起锅了，切记别多炒，炒久了牛肉就太硬了，不好吃的哦