教你如何挑选新鲜的鸡蛋

1、第一种方法是看，如果鸡蛋外壳看上去很像有一层白色粉末，则为新鲜的鸡蛋。

2、第二种方法是用手摸一摸。如果鸡蛋摸起来不是很光滑，有颗粒感，则是新鲜的鸡蛋，反之则为不新鲜。

3、第三种方法是把鸡蛋打散在碗中，蛋黄不散的是新鲜鸡蛋，蛋黄分散的则为不新鲜的鸡蛋。

4、第四种方法是晃一晃鸡蛋。拿起一个鸡蛋晃一下，没有声音的是新鲜鸡蛋，反之则为吧新鲜的鸡蛋。