鲜嫩田园烧排骨

1、准备好所需食材

2、豆角洗净后掐去筋衔掰成小段

3、胡萝卜去皮切滚刀块

4、玉米剁成小段

5、姜切小片、大葱切段备用

6、锅中烧开水放入排骨煮开，撇去表面浮沫捞出沥干水分

7、另起油锅放入排骨翻炒均匀

8、加入葱段、姜片和冰糖

9、再调入生抽、老抽和料酒翻炒至排骨上色

10、加入适量清水没过排骨，大火煮开后转小火炖煮40分钟

11、按照个人口味调入盐

12、翻炒均匀改大火收汁即可