意式奶冻 panna cotta

1、吉利丁片用冷水泡软

3、加入砂糖

5、小火不停搅拌，到微沸，关火，锅子也拿下来

7、大碗里加冰水，再放个容器过筛奶冻液体，过筛后晾凉，中途还要时不时的搅动下，防止结奶皮

9、封口冷藏4小时以上

11、芒果切块打成泥

13、加两勺芒果泥

15、拿出冷藏后的奶冻，倒入一层芒果镜面果冻层

17、重新封口放冰箱冷藏4小时以上