1、选择香蕉的时候，直径越长越好。将香蕉去皮，切成片，不用太薄，如图所示。
2、将鸡蛋打在盆子中，搅拌均匀即可，如图所示。
3、香蕉放在鸡蛋中，让鸡蛋液均匀的涂抹在香蕉上，如图所示。
4、淀粉放入碗中，在放入裹好鸡蛋液的香蕉片，搅拌均匀，注意不要将香蕉片搅拌坏了，如图所示。
5、锅中放入植物油，烧至7分热，不要冒烟，如图所示。
6、一屡阽咆忌片一篇的放入香蕉，避免香蕉片黏连在一起，当流体固定在香蕉上的时候，我们可以搅拌香蕉片，避免糊锅，如图所示。
7、当表面突起，并烧至金黄，可以多烧一会，继续加深颜色，味道更佳，即可出锅，如图所示
8、最后将炸好的香蕉片放入盘中即可食用，如图所示。
