土豆肉蒸饭的做法

1、首先把米淘洗干净，然后放入容器中

2、然后放入水浸泡两三个小时左右

3、把土豆洗净削皮备用

4、把土豆切成滚刀片或者切成小块

5、肉先用水抄一下，减少油腻和腥味

6、在竹筒中加入泡好的米

7、然后加入土豆块

8、最后再加入切好的五花肉

9、再加入一些豆瓣酱等调料，还有适量的水

10、盖上竹筒盖子，放入蒸笼

11、蒸大概65分钟左右以后就可以出锅了