糖醋里脊盖浇饭

1、在锅中倒入适量的食用油，加热至180°，此时将肉片放入用筷子快速拨开

2、炸大约90秒后，放入洋葱、胡萝卜和青椒，再炸20秒捞出沥干油分。锅中加入1大勺油烧热，放入葱姜爆香

3、加入番茄沙司、酱油、醋、糖炒至糖分完全融化，加入清水中火烧开

4、接着放里脊肉、洋葱、胡萝卜、青椒和牛肉粉，一起翻拌炒匀。最后加入水淀粉勾芡，滴入香油拌匀，浇在米饭上即可