如何制作美味可口的红烧黄花鱼

1、鱼背切花刀，撒盐腌制10分钟。

2、鸡蛋打散，黄花鱼裹上蛋液煎至两面金黄。

3、倒入香料。

4、倒入开水。

5、盖盖炖30分钟。

6、红烧黄花鱼成品。