手撕鸡的家常做法

1、半只鸡洗净，用厨房吸水纸吧鸡身上的水擦干净；

2、手上蘸适量盐，把鸡内外用盐按摩一遍；

3、把食用油、生抽、老抽、糖、料酒调成汁，刷在鸡身内外；

4、把姜片和香葱放入鸡肚子，腌制30分钟；

5、美的AH煲麦饭石内胆里铺一层香葱和姜片；

6、放入腌制好的鸡；

7、选择煮饭程序，快煮饭功能；

8、美的AH煲在工作，完全静音。

9、因为鸡比较小，一个快煮饭功能即可，一扯鸡腿就下来啦，特别香。吃的时候剔掉骨头撒香葱碎即可。