在家怎么做纸杯小蛋糕

1、准备4个鸡蛋和细砂糖，一起放入盆中，用打蛋器搅拌均匀。

2、筛入低筋面粉和泡打粉的混合物，和鸡蛋、细砂糖一起搅拌均匀。

3、加入植物油（如果是黄油，需要提前融化），并搅拌均匀。

4、提起打蛋器，面糊呈缎带式折叠流下就可以了。盖上保鲜膜，把面糊放冰箱，静置1个小时左右。

5、1小时后从冰箱里把面糊取出，分装到纸杯里，大约半个纸杯多的高度。

6、烤箱预热150度，上下火，中层，烤20分钟左右。

7、等小蛋糕烤成金黄色，香喷喷的小蛋糕即可出炉啦。