多吃哪些食物可以预防直肠癌

1、淀粉类的食物可以预防直肠癌，淀粉类食物主要通过两种方式抑制肠癌：一是当淀粉进入肠道后，经一系列反应有助于增加粪便，促使结肠排泄，加速致癌代谢物排出体外;二是淀粉在肠内经发酵酶作用，会产生大量的丁酸盐，实验已经证明，丁酸盐是有效的癌细胞生长抑制剂，它能够直接抑制大肠细菌繁殖，防止大肠内壁可能致癌的细胞产生。

3、对于忙碌的上班族来说，超市中粗加工未经去除谷皮的全谷薅黾稣形食物，如谷类面包应是首选。购买谷类面包时要注意识别：如果成分表的第一位就是谷恽贴淑溪类，说明它的谷类含量的确丰富;如果谷类成分排在其他成分或者糖的后面，说明这种食物里谷类成分不多;还有一个方法是：用手拿着面包，如果感觉面包密实紧凑，有明显的麦粒，就是谷类含量丰富的面包。