胡萝卜炒双菇

1、准备洗净的胡萝卜、香菇、杏鲍菇和葱姜、辣椒。

2、胡萝卜切片、香菇切丝。

3、杏鲍菇切片。

4、葱姜切碎，辣椒切丝。

5、起油锅，油热后炒香葱姜辣椒。

6、放入香菇杏鲍菇、胡萝卜，翻炒几下。放入适量盐。

7、适量十三香。

8、炒匀后加入适量水。

9、盖盖焖煮一会儿。

10、放入蚝油。

11、适量水淀粉。

12、翻炒均匀即可。