鲫鱼炖豆腐的做法

 时间:2024-10-18 01:23:45

1、备齐材料,鲫鱼去鳞和内脏,洗净用厨房纸擦掉水分

鲫鱼炖豆腐的做法

2、熟五花肉切片,豆腐切片,葱姜蒜切片,鲫鱼两面切花刀洗净

鲫鱼炖豆腐的做法

3、砂锅中放适量的油,放入鲫鱼两面煎至金黄取出备用

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4、砂锅留底油爆香花椒粒、八角、葱姜蒜、干红椒,放入鲫鱼,烹入料酒

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5、加入适量的水,加入豆腐、五花肉大火烧开

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6、小火慢炖至鲫鱼熟,汤汁发白即可

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7、加入盐、蘑菇粉调味,撒点葱花OK!开餐了。

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