如何制作腌制胡萝卜

1、剁椒10克，盐10克，糖10克，胡萝卜10克。

2、把新鲜的胡萝卜洗干净，切成细条，把切成细条的胡萝卜，放在阳台晾晒，不用晒干，用手摸起来软即可。

3、把晾晒之后的胡萝卜细条放在大碗里，放盐、糖、剁椒搅拌入味，把搅拌入味的胡萝卜条，放在密封罐子里，密封几天即可。

4、总结如下。