鸡蛋苦瓜炒黑木耳（健脑益智）

 时间：2026-02-13 06:38:05

1、苦瓜洗干净，去皮去瓤

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2、苦瓜切成厚片

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3、木耳提前泡发入锅焯水后捞出沥干水

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4、苦瓜入锅焯水后捞出沥干水

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5、起油锅，鸡蛋入锅炒熟后盛出备用

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6、在起油锅，葱姜入锅煸香后木耳入锅炒

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7、苦瓜入锅炒

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8、加盐炒

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9、鸡蛋入锅炒均匀关火，盛出享用

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