怎么制作素丸子

1、胡萝卜擦丝，切碎

2、嫩豆腐切丁，嫩豆腐不用怕搅拌的过程中会碎，主要是起到丸子松软的效果

3、将所有食材放在一起

4、搅拌均匀，不要太稀，太稀进油锅容易碎，不成团

5、中火炸至金黄

6、出锅

7、外焦里嫩

8、外焦里嫩，吃起来又很有嚼劲儿……