食补佳品酸甜萝卜的做法

1、萝卜洗净，不用去皮，切成长条，也可以切片，加入一把盐腌30分钟左右，萝卜必须腌出水，变软！

2、把腌过的萝卜冲洗干净沥干水分！

3、米醋+水+冰糖+小米椒一起搅拌

4、在这个时候，可以尝试一下酸甜度，如果酸了，加些糖，甜了加些醋，这样保证可以做到你喜爱的味道。

5、装入容器中，水要盖过萝卜。

6、密封完毕，也可以放进冰箱，也可以常温放置，放一两天就可以吃啦！

7、昨天晚上做的，今天中午拿出来吃啦，特别好吃，清脆爽口，酸甜可口