菜花炒肉的做法

1、菜花择成小朵洗干净晾干待用

2、肉切成薄片，加料酒，姜粉，盐，花椒油腌制一下

3、坐锅上油，油热下姜片和红辣椒煸炒

4、佐料炒出香味后，下肉片煸炒

5、下菜花小朵翻炒，加入盐等调味。可以加少许水焖两分钟，出锅

6、享受美食(^_^)