素炒儿菜的做法

1、取一颗儿菜，掰下一个个儿包，去掉老叶老皮洗净待用。

2、将儿菜切成片。

3、切好葱蒜片和青椒。

4、锅中放油，放蒜葱青椒炒香。

5、放入儿菜，青椒翻炒至断生。

6、用生抽，生粉加少许盐和清水调匀成汁水，倒进去翻炒均匀即可出锅享用。

7、把料汁水倒进去翻炒均匀即可出锅享用。