尖椒炒土豆片

1、​土豆去皮洗净，切片后用清水浸泡

2、​尖椒去蒂去籽后洗净切片

3、​锅内注油烧热，放姜蒜末爆香后放入土豆片翻炒

4、​放五香粉、胡椒粉、生抽炒匀

5、​土豆片至半熟时放入尖椒片爆炒

6、​快出锅时放耗油、盐、鸡精、葱花炒匀即可