手抓饼的家常做法

1、准备好面粉

2、用开水和面

3、用筷子搅拌均匀 待面粉不烫后用手揉 揉至面粉表面光滑 盖上 等二十分钟

4、在等的二十分钟里将葱洗净切末 撒入少许盐 和胡椒面 搅拌均匀

5、将揉好的面切成小团状如馒头大小

6、用擀面杖擀成薄片越薄越好 擀好檫上油 撒上切好的葱花如果口味重的可以在撒上盐 胡椒面

7、卷成如图所示

8、用刀从中间划开

9、卷成饼 按平

10、放入电饼档里煎

11、煎到金黄色翻一下两边颜色均匀 就可以了