怎样做好黄豆炖猪蹄

1、把猪脚焯水

2、猪脚和姜片、料酒腌制10分钟

3、放冷油热锅

4、在放糖和生抽翻炒2分钟，炒至红色盛出

5、黄豆静置一晚上

6、把静置一晚的黄豆和猪脚放八角、桂皮、香叶调味，后再放水煮40到50分钟

7、好吃的黄豆炖猪脚就做好了