芹菜炒肉的做法 炒芹菜的做法 芹菜怎么炒

1、准备一块五花肉，洗干净

2、肥肉和瘦肉分开切

3、瘦肉用碗装起来

4、放入食盐和生抽以及生粉

5、搅拌均匀，如图

6、肥肉下锅，用小火把油炸出来，然后把炸好的肥肉渣装出来

7、锅里剩下的油炒瘦肉，把腌好的瘦肉放下去，中火就可以了，快速搅拌

8、超好之后把瘦肉也捞出来备用

9、准备好芹菜和辣椒

10、芹菜洗干净

11、切段，叶子和杆子要分开装

12、姜蒜和辣椒切好

13、下锅炒香

14、把芹菜的杆子部分放下去炒

15、炒一会之后把叶子放下去

16、加盐，搅拌均匀，再把炒好的肉放下去

17、快速翻炒搅拌一下，就可以起锅了

18、一道香喷喷的芹菜炒肉就做好了