雪燕炖梨的制作方法

1、梨去皮，雪燕泡发二十四小时以上，挑清杂质

2、把切好的梨和泡发好的雪燕放入炖盅跟冰糖放入炖盅，加入适量的水

3、把炖盅放入锅中，加入适量的水，炖盅下面放一张卫生纸，防止水沸的太严重

4、隔水炖大概需要一个小时左右才可以吃

5、雪燕跟梨都是那么晶莹剔透，这一勺有一块梨都很难发现，嘿嘿